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Cafés en grains & moulus
Costa Rica Tarrazu La Pastora
7,20 €
Une référence des Cafés du Costa Rica
Tarrazu est probablement la région caféière la plus connue du centre du Costa Rica.
Ce café est très équilibré et sa persistance lui confère une longueur en bouche exceptionnelle.
Idéal en expresso et au filtre.
Les tablettes
Chocolat Bonnat à cuire
8,20 €
Chocolat à cuire 60 % de cacao
Tablette de chocolat à cuire idéal pour réaliser vos pâtisseries et desserts.
Tablette 200g net
Cafés en grains & moulus
Moka sauvage
7,50 €
Issu de l'agriculture biologique
Café poussant à l'ombre des forêts luxuriantes du nord-ouest de l'Ethiopie et cultivé de manière artisanale et respectueuse de la biodiversité locale, il offre un parfum subtil d'épices douces et de fleur de jasmin.
Les tablettes
Chocolat Bonnat Selva Maya
8,80 €
Chocolat noir origine Mexique 75% de cacao.
Chocolat Récompensé de l'Awards d'or Monde 2016 aux International Chocolate Awards.
Provenant du plus profond du territoire Maya au coeur du Chiapas, ces cacaos anciens qui composent cette tablette ont été redécouverts après plusieurs années de recherches et d'aventures.
Très équilibré, fruité, intense et...
Cafés aromatisés
Saveur noisette
6,70 €
Un café équilibré, délicatement arômatisé à la noisette.
Conditionnement: par 250g moulu.
Mouture standard adaptée aux expressos et filtres.
Les tablettes
Chocolat Bonnat Madre de Dios
8,80 €
Chocolat noir origine Pérou 75% de cacao.
Chocolat composé uniquement de cacaos cultivés dans la région de Madre De Dios où d'anciens cacaoyers endémiques ont été sauvés et reproduits afin de sauvegarder ce patrimoine historique rare.
Fruité, délicat mais long en bouche, ce chocolat évolue tout en douceur sans pour autant se faire discret.
Idéal pour...
Cafés aromatisés
Saveur vanille
6,70 €
Un café équilibré, arômatisé à la vanille des îles.
Conditionnement: par 250g moulu.
Mouture standard adaptée aux expressos et filtres.