Thés

Darjeeling Makaibari
Thés en vrac

Darjeeling Makaibari T.G.F.O.P.

8,30 €
Le grand Makaibari, "Jardin de Maïs" en népalais, profite d'une orientation exceptionnelle, balayé par les vents du Sud et culminant à 1300 mètres d'altitude. 4/5 min 90°
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Darjeeling Makaibari
Thés en vrac

Assam Nokhroy G.F.B.O.P.

4,80 €
Situé sur la rive sud du Brahamapoutre, cette plantation s'étend sur environ 450 hectares dans une région reculée. Riche en Golden Tips, goût malté à l'arôme délicat de raisin. 4/5 min 90°
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grand yunnan
Thés en vrac

Grand Yunnan G.F.O.P.

4,40 €
Ses feuilles sont longues et piquetées de nombreux Golden Tips. Délicatement parfumé, stimulant, il est idéal le matin. Un des seuls thés de Chine à s'accommoder de lait. 4/5 min 90°
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chine keemun
Thés en vrac

Keemun G.F.O.P.

4,10 €
Ce thé doux, délicatement parfumé, provient de l'est de la Chine. Très faible en théine, il peut être consommé jusqu'au soir. 4/5 min 90°
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chine caravane
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Caravane

3,80 €
Traditionnellement transporté de Chine en Europe par les caravanes, ce thé noir de Chine très doux et très faible en théine peut être consommé jusqu'au soir. 4/5 min 90°
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Lapsang Souchong
Thés en vrac

Lapsang Souchong

5,20 €
Thé noir de Chine fumé à l'aide de racines de pin. Clair à la tasse, très aromatique, il accompagne idéalement les plats salés ou épicés. 3/5 min 90°
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Tarry Souchong
Thés en vrac

Tarry Souchong

5,20 €
Thé à la feuille entière aux caractéristiques approchantes du Lapsang Souchong. Pour ceux préférant les thés très fumés.  3/5 min 90°
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Breakfast
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Breakfast

3,50 €
thé de Ceylan puissant et vigoureux, coupe très fine. 3/5 min 90°
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ceylan OP
Thés en vrac

Ceylan O.P.

3,80 €
Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l'après-midi. 3/5 min 90°
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ceylan saint james
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Ceylan O.P. Saint James

4,40 €
Cette plantation reconnue, située sur le versant sud-est des Uva, livre ici un thé vif et clair à la tasse. 3/5 min 90°
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ceylan kenilworth
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Ceylan O.P. Kenilworth

4,40 €
Issu de récoltes de moyenne altitude, ce thé au goût délicat préfère se consommer nature à toute heure de la journée. 3/5 min 90°
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grand oolong
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Grand Oolong

7,80 €
Thé semi-fermenté. Ses très grandes feuilles offrent un délicat parfum de châtaignes. 5 min 100°
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gunpowder
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Thé vert du Yunnan gunpowder

4,20 €
Thé non fermenté roulé en boules d'environ 2,5 millimètres, le gunpowder est traditionnellement utilisé pour le thé vert à la menthe. 3/4 min 80°
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lung ching
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Thé vert Lung Ching

11,60 €
Le "Puits du dragon".Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, a l'apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne. Très long en bouche. 3/4 min 80°
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sencha fukuyu
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Sencha Fukuyu

8,00 €
Les Sencha sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d'été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l'arôme fruité avec une légère amertume. 2/2,5 min 75°
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caramel
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Caramel Supérieur

5,90 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé caramel, avec flocons de caramel et pétales de fleurs.  4/5 min 90°
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citron
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Citron

4,50 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé citron, avec écorces. 4/5 min 90°
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earl grey
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Earl Grey

4,20 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé à la bergamote. 3/4 min 90°
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earl grey supérieur
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Earl Grey Supérieur

4,50 €
Le "Must" des thés aromatisés à la bergamote, mélange de thés noirs de Chine aromatisés à la bergamote, parsemés de fleurs de bleuets et de calendula. 3/4 min 90°
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earl grey pointes blanches
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Earl Grey Pointes Blanches

4,50 €
Mélange de thés noirs de Chine non-fumés et de pointes blanches aromatisés  à la bergamote. 3/4 min 90°
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épices
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Epices

4,80 €
Mélange de thés de Chine noirs avec des clous de girofle entiers, des gousses de cardamome verte, des morceaux de gingembre, de cannelle et d’écorces d’orange. 3/4 min 90°
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fraise des bois
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Fraise des bois

5,90 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé fraise des bois et parsemé de morceaux de fraise. 3/4 min 90°
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fruits de la passion
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Fruits de la passion

4,60 €
Idéal en thé glacé! Mélange de thés de Chine noirs aromatisé fruits de la passion et parsemé de pétales de fleurs. 3/4 min 90°
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quatre fruits rouges
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Quatre fruits rouges

4,90 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé fruits rouges et parsemé de morceaux de framboise. 3/4 min 90°
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goût russe
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Goût russe

4,00 €
Mélange de thés de Chine et de Ceylan aromatiséà la bergamote. 3/4 min 90°
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goût russe douchka
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Russian Douchka

4,50 €
Mélange de thés noirs aux huiles essentielles de bergamote, orange douce et citron. 4/5 min 90°
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lotus royal
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Lotus Royal

5,00 €
Mélange de thés noirs aux huiles essentielles de lotus avec pétales de rose. 4/5 min 90°
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marc au polo
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Mélange vénitien

4,70 €
Thés noirs, arômes de vanille, fruits rouges, pomme et rhubarbe, pétales de fleurs. 4/5 min 90°
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miel orange
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Miel orange

5,90 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé à l'orange et au miel. 4/5 min 90°
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montagne bleue
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Montagne bleue

4,00 €
Thé noir parsemé de pétales de bleuet aux arômes de fraise et de rhubarbe. 4/5 min 90°
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noisette vanille
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Noisette vanille

5,60 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé vanille et noisette, avec des feuilles de noisetier. 4/5 min 90°
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orange douce
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Orange douce

3,90 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé orange douce et parsemé d'écorces. 4/5 min 90°
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Paul et Virginie
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Polo et Vivi

4,30 €
Thés noirs de Chine et Ceylan aromatisés vanille, caramel, framboise, groseille, fraise et cerise. 4/5 min 90°
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pêche abricotée
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Pêche abricotée

3,90 €
Idéal en thé glacé! Mélange de thés de Chine noirs aromatisé pêche abricotée. 4/5 min 90°
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thé des poètes
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thé des rêveurs

4,00 €
Thé noir, arôme de pomme et caramel, huiles essentielles de citron et cannelle, écorces d'orange. 4/5 min 90°
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thé des vieux garçons
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thé des vieux garçons

4,00 €
Thé noir, arôme de pomme caramélisée et de marasquin, morceaux de pomme, pétales de fleur. 4/5 min 90°
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thé à la rose
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thé à la rose

4,20 €
Thé noir de Chine aromatisé à la rose avec pétales de rose. 4/5 min 90°
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ceylan vanille
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Ceylan vanille

5,70 €
Thé de Ceylan O.P. aromatisé vanille et parsemé de morceaux de gousses de vanille. 4/5 min 90°
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Thés natures ou aromatisés, en vrac ou en sachets, nous proposons une sélection de thés des meilleures maisons françaises avec qui, pour certaines, nous travaillons depuis plus de 30 ans.

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