Thés en vrac

grand yunnan
Thés en vrac

Grand Yunnan G.F.O.P.

5,40 €
Ses feuilles sont longues et piquetées de nombreux Golden Tips. Délicatement parfumé, stimulant, il est idéal le matin. Un des seuls thés de Chine à s'accommoder de lait. 4/5 min 90°
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chine keemun
Thés en vrac

Keemun G.F.O.P.

4,70 €
Ce thé doux, délicatement parfumé, provient de l'est de la Chine. Très faible en théine, il peut être consommé jusqu'au soir. 4/5 min 90°
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chine caravane
Thés en vrac

Caravane

4,90 €
Traditionnellement transporté de Chine en Europe par les caravanes, ce thé noir de Chine très doux et très faible en théine peut être consommé jusqu'au soir. 4/5 min 90°
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Lapsang Souchong
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Lapsang Souchong

6,70 €
Thé noir de Chine fumé à l'aide de racines de pin. Clair à la tasse, très aromatique, il accompagne idéalement les plats salés ou épicés. 3/5 min 90°
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Tarry Souchong
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Tarry Souchong

6,80 €
Thé à la feuille entière aux caractéristiques approchantes du Lapsang Souchong. Pour ceux préférant les thés très fumés.  3/5 min 90°
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gunpowder
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Thé vert du Yunnan gunpowder

4,80 €
Thé non fermenté roulé en boules d'environ 2,5 millimètres, le gunpowder est traditionnellement utilisé pour le thé vert à la menthe. 3/4 min 80°
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lung ching
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Thé vert Lung Ching

12,50 €
Le "Puits du dragon".Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, a l'apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne. Très long en bouche. 3/4 min 80°
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caramel
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Caramel Supérieur

6,90 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé caramel, avec flocons de caramel et pétales de fleurs.  4/5 min 90°
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citron
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Citron

5,20 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé citron, avec écorces. 4/5 min 90°
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earl grey
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Earl Grey

4,80 €
Mélange de thés de Chine noirs aromatisé à la bergamote. 3/4 min 90°
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earl grey pointes blanches
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Earl Grey Pointes Blanches

5,80 €
Mélange de thés noirs de Chine non-fumés et de pointes blanches aromatisés  à la bergamote. 3/4 min 90°
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épices
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Epices

5,60 €
Mélange de thés de Chine noirs avec des clous de girofle entiers, des gousses de cardamome verte, des morceaux de gingembre, de cannelle et d’écorces d’orange. 3/4 min 90°
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Thés natures ou aromatisés, en vrac ou en sachets, nous proposons une sélection de thés des meilleures maisons françaises avec qui, pour certaines, nous travaillons depuis plus de 30 ans.