Paul et Francis Nadal, 1932

Notre histoire

La torréfaction Cafés Nadal a été fondée à Nîmes en 1919 par Auguste Nadal en place de l'actuelle boutique rue Saint Castor.
Transmise à un de ses fils Paul Nadal à la fin des années 1920, celui-ci céda son affaire près de 40 ans plus tard en 1971 à 2 de ses gendres Jean-Marie Pellecuer et Gérard Fabre.
En 2003, L'arrière-petit-fils d'Auguste Nadal, Jean-Pascal Fabre, reprend l'affaire et s'associe en 2007 avec Mathieu Maubon pour relever de nouveaux défis:

• 2010: nouveau point de vente aux halles centrales de Nîmes
• 2012: adaptation au nouveau marché de la capsule compatible Nespresso
• 2015: lancement de la gamme de capsules actuelle 100% étanche 
• 2016: lancement du site internet de vente en ligne 

La torréfaction Cafés Nadal a su préserver son authenticité et sa spécificité en restant concentrée sur son savoir-faire: la sélection des meilleurs crus de cafés verts issus des plus belles plantations du monde.

L'art de la torréfaction traditionnelle s'est perpétré depuis 4 générations de passionnés ce qui confère à nos cafés un arôme reconnaissable et apprécié de tous les amateurs au fin palais.